Catering: jauhelihatonta epävarmuutta huoltovarmuudeksi

[oh2op]

https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/paa ... 9702e6dd80

https://yle.fi/a/74-20150408?origin=rss

Niiden, jotka eivät ole aivan Ruoka-Marttoja kenttäkeittiöllä, saattaisi kannattaa kenttäradioasemien huoltamiseksi miettiä muuta halvahkoa valkuaisainetta, kuten maitoa ja kananmunia. Kananmunatkaan eivät ole, ainakaan kaikissa maissa, kuten Venäjän federaatiossa ja Yhdysvalloissa kohtuullisen oloisella hinnalla varma asia. Ensin kananmukankriisiin ajautui Venäjän federaatio, sitten Yhdysvallat.

https://www.hs.fi/suomi/art-2000011101129.html
munattomuutta tai ainakin vajaamunaisuutta Yhdysvalloissa

https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/0ca ... 3905a76dbf
munattomuutta ja kallismunaisuutta Venäjän federaatiossa

Eniten valkuaisainetta on soijarouheessa, mikä on tuontituote, mutta se on valkuaisainepitoisuudessaan kuin etanolin alalla "pirtu". Soijarouheessa on valkuaisainetta 46% ja spiritus fortuksessa etanolia 96%. Jos jauhelihasta on pulaa, kannattaa korvata jauhelihakastikkeessa 1/4 jauhelihasta soijarouheella. Näin saadaan lähtötilanteeseen verrattuna valkuaisainepitoisuudeksi 5/4.

Suomessa yleensä maitotalous pidetään kunnossa. Meijereiden on noudettava kolme kertaa viikossa maito maitotiloilta. Ennen sääntö oli, että joka toinen päivä. Kun maidontuotannossa on nykyään 40 lehmää - 400 lehmää (Orimattilan Artjärvi), niin se on myös pysyvän asutuksen paikka. Lisäksi on niin, että suurehkolla maidontuotantotilalla voi olla 50 kVA:n aggregaatti. Tämän luonnollisempaa viestikeskuksen ja radioaseman paikkaa Suomessakan tuskin on: yhteydet muualla kolme kertaa viikossa, aggregaatti ja hajautettu sijainti. Olisikin ehkä aika saada aikaa III luokan radioamastööritutkinto, jottei koko komeus olisi 25 W:n RHA68:n ja 12 W:n SSB-CB:n varassa. Melko keskeistä olisi päästä APRS:lle ja DMR:lle sekä tavalliselle puheradiotoistimelle jagiantennilla "sieltä jostain".

Taktisen suorittamisen ja operatiivisen linkittämisen lisäksi olisi hyvä, jos tavoitettaisiin johtoajatus, strategia. Strategia yleensä edellyttää sekä budjetointia että laskeutumista kartalle topografisesti VUHF:lle, Pelkkä radiosää ja HF ei aina oikein riitä, kun pitäisi jalkautua joka niemeen, saareen ja notkelmaan maassa, minkä pinta-ala on 94% Saksan liittotasavallan tilasta. Lappi on väentiheydettömyytensä vuoksi oikeaa DX:ää. Inarin pinta-ala on 17 000 km2, mutta Kauniaisten vain 6 km2. PMR446:llakin selvisäisi pitkälle suuremmitta pohdiskeluitta.